Gourmet-Menu 6-Courses
The Highlight in MARY´s Restaurant – The Gourmet-Menu 6-Courses.
Please reserve your table on time with MARY’s team via tel.: +49 511 30 44 816 or eMail at reservierung@marys-hannover.de
Our gourmet menu 6 courses € 109,00 € per person.
!The menu can be ordered from 6 p.m. to 8 p.m.!
| Orangen gebeizter Saibling, gestockte Buttermilch, Gurkengelee, Sepiahippe |
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| Geflügel-Trüffel-Roulade, Quinoa, Chili-Bergamotten-Schaum, Radieschenblätter-Pesto | |
| Gedämpfter Rochenflügel, grüner Spargel, Kapernpolenta |
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| Rosa gegrillter Wildschweinrücken, Cassissauce, Trauben in Balsamico, geräucherte Pastinake, Röstzwiebel, Schupfnudeln |
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| Perillaöl Eis, Feigen, Sesamkeks | |
| „Rotwein Malheur“ Rotweinmousse, Mandelkrokant, marinierte Beeren, Datteln |
Optional: International cheese selection, homemade fruit bread, different chutneys
