Gourmet-Menü 6-Gang
Das neue Highlight in MARY´s Restaurant – Das Gourmet-Menü 6-Gang.
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch rechtzeitig bei unserem MARY’s Team unter der Telefonnummer: 0511 /30 44 816 oder per E-mail unter reservierung@marys-hannover.de
Unser Gourmet Menü als 6–Gänge–Menü zu € 109,00 pro Person.
Das Menü kann von 18 Uhr bis 20 Uhr bestellt werden.
| Gekräutertes Jakobsmuschel-Carpaccio, Orange, Oliven, Radieschen-Salat | |
| Seeigel-Soufflé, Krustentiereis im Noriblatt | |
| Geräucherte Pilze, Pilzcrème, Pastinake, marinierte Kräuter, Kräutersponge | |
| Rosa gebratenes Lammkotelett, Salbeisauce, Weintrauben in Honigbutter, geschmorter Balsamico-Lauch, Kartoffelgratin | |
| Blutorangeneis, Schokoladenplatten, Löffelbiskuit, Vanille | |
| „Zitrone“ Ganache, Gelee, Tarte, Sorbet, Baiser |
Optional: Internationale Käseauswahl, hausgemachtes Früchtebrot, verschiedene Chutneys
