Gourmet-Menü 6-Gang
Das neue Highlight in MARY´s Restaurant – Das Gourmet-Menü 6-Gang.
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch rechtzeitig bei unserem MARY’s Team unter der Telefonnummer: 0511 /30 44 816 oder per E-mail unter reservierung@marys-hannover.de
Gourmet-Menü 6-Gang 99,00 € pro Person.
Das Menü kann von 18 Uhr bis 20 Uhr bestellt werden.
| Weißes Krustengranite, geschäumte Beurre Blanc, Hummersalat, Zuckerschoten, Imperial Kaviar, Kornblume |
|
| Rosa gebratene Taubenbrust und Confit von der Keule, Artischocke, Karotten–Orangenpüree, karamellisierte Stachelbeere |
|
| Sorbetvariation –Gin Tonic, Hugo, Kir Royal– |
|
| Filet Wellington, Madeirajus, glasiertes Gemüse | |
| „Portweinmalheur“ Portweinmousse, Pfirsich–Parfait, Kompott, Salzkaramell |
|
| Internationale Käseauswahl, hausgemachtes Früchtebrot, zweierlei Chutney |
