Sommerkarte
Mit unserer Sommerkarte genießen Sie die leichte und aromatische Seite der Saison. Freuen Sie sich auf raffinierte Vorspeisen wie karamellisiertes Burrata-Törtchen oder kalte spanische Mandelsuppe sowie klassische Hauptgerichte wie Wiener Schnitzel. Frische Zutaten, saisonale Aromen und feine Klassiker laden zum Genießen ein.
Die Sommerkarte gilt ab dem 1. Juli.
| Karamellisiertes Burrata-Törtchen, gepfefferte Tomaten-Melonenkonfitüre, Olivenkaviar, Basilikumkresse | |
| Kalte Spanische Mandelsuppe, frische Kräuter | |
| Gebratener Kalbsrücken, Pfefferrahm, Gemüse des Marktes, Kroketten | |
| Roastbeef -kalt-, Remouladensauce, Bratkartoffeln, gemischter Salat | |
| Gebratener Steinbutt, Buttersauce, Spinat, Risoléekartoffeln | |
| Wiener Schnitzel, Bratkartoffeln oder Pommes Frites, Salat | |
| Schokoladen-Pandan-Schnitte, Karamell, Butterkeks, Himbeere |
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