Veganes Menü
Unser Team freut sich auf Ihren Besuch im MARY’s Restaurant zum Vegetarischen Menü.
Bitte reservieren Sie Ihren Tisch rechtzeitig unter der Telefonnummer: 0511 /30 44 816 oder per E-Mail unter reservierung@marys-hannover.de
Unser veganes Menü als 4–Gänge–Menü zu € 63,00 pro Person.
| „Dekonstruierte Tarte“ Mürbeteigtarte, gepickeltes Gemüse, wilder Brokkoli, Auberginen Creme, Süßkartoffelpüree, Olivenerde |
| Tomatenconsommé, Basilikum Öl, geflämmte Ochsenherztomate |
| Kartoffelrösti, Krause Glucke, Granny Smith Gelee, Blumenkohlpüree, gegrillter Baby Mais, marinierte Kräuter |
| Gurke, Melone, Kokos, Passionsfrucht, Porto Royal-Mango-Kompression, Basilikumsorbet, Schokoladenerde |
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